Salon de Thé Vannes [ Cuisinerie Vannes Centre

Salon de thé et cuisinerie à Vannes Centre

Depuis plus de six ans, Le Sixtine vous accueille à Vannes, à deux pas de la cathédrale, dans un lieu calme et cosy où règnent convivialité et saveurs locales.

Nous proposons une expérience complète alliant salon de thé, pâtisserie et petite restauration. Que ce soit pour un moment de détente autour d’un thé fumant ou pour un déjeuner gourmand, tout est fait maison, avec des produits locaux soigneusement sélectionnés.

Notre lieu, niché dans l’une des plus anciennes bâtisses de Bretagne, est idéal pour se retrouver entre amis ou organiser des événements comme des ateliers, des réunions professionnelles, des enterrements de vie de jeune fille/garçon (EVJF/EVG) ou des séminaires. Nous sommes ouverts du lundi au samedi, de 10h30 à 18h30 en continu.

Suivez nos actualités

Patisserie

Nos pâtisseries sont réalisées chaque jour par notre chefs pâtissiers avec des produits frais. et de saison. Retrouvez des classiques revisités ainsi que des créations originales, le tout fait maison pour éveiller vos papilles.
Savoir plus

Brunch

Chaque jour, nous proposons un brunch généreux et équilibré, parfait pour bien démarrer la journée. Composé de produits locaux, notre brunch ravira les amateurs de gourmandises sucrées et salées.
Savoir plus

Déjeuner

Notre carte déjeuner change régulièrement pour mettre en avant les saveurs du moment. Que vous optiez pour notre plat du jour ou nos salades fraîches, nous vous garantissons des mets savoureux et sains.
Savoir plus

Boissons

Nous offrons une sélection de boissons chaudes et froides pour accompagner vos pauses gourmandes. Thés, cafés, jus frais et boissons artisanales sont à déguster dans notre cadre reposant.
Savoir plus

Restaurant familial à Vannes Centre

Découvrez notre carte riche et variée qui évolue au fil des saisons.

Nous proposons des options végétariennes, sans gluten, et nos plats sont réalisés à partir d'ingrédients locaux et de qualité. Chaque visite est l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre authentique.

Nos actualités

Voir toutes les publications

Avis clients

Flo

Restaurant / salon de thé découvert par hasard un midi lors de notre visite à Vannes. Très bon menu du jour pour le déjeuner. Très bon service également. Bon rapport qualité/prix.

il y a 5 jours

Tahzio

Un goûter de qualité dans un cadre plein de charme.

Nous nous sommes arrêtés au Sixtine et ce fut une très jolie découverte.

Côté dégustation, j’ai commencé par un cidre houblonné absolument remarquable. Probablement le meilleur cidre que j’aie bu à ce jour. Des notes fruitées rappelant le pamplemousse, un houblon bien présent mais subtil, qui apporte un petit côté bière tout en laissant le cidre s’exprimer… un équilibre parfait. Ce n’est pas une production maison mais un produit sélectionné auprès d’un artisan, et il est si bon que j’ai envie d’en chercher par moi-même pour en avoir chez moi. Si vous venez ici, prenez-le sans hésiter.

J’ai poursuivi avec un far breton, très bon également. Peut-être qu’avec quelques pruneaux il aurait eu un côté encore plus typique, mais la texture, le goût et la qualité étaient au rendez-vous, sans comparaison avec ce que l’on trouve dans le commerce.

Le cadre est tout aussi séduisant : installé dans une petite ruelle pleine de charme, à deux pas de la cathédrale, entouré de maisons à colombages et de commerces typiques. Le bâtiment abritant le Sixtine serait même la plus vieille bâtisse de la ville. Nous étions en terrasse (un peu serrés, il faut l’avouer), mais l’ambiance restait agréable.

Enfin, le service a été très sympathique. Nous avons pu discuter avec l’équipe, poser quelques questions, et l’accueil a été chaleureux du début à la fin.

En résumé : un très bon endroit pour s’arrêter goûter dans les ruelles de Vannes, savourer des produits de qualité dans un décor sympathique.

il y a 8 jours